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直击业绩会|疫情反复致净利润下滑22% 同庆楼欲借预制菜“出圈”

财经4月29日讯(记者 刘梦然)“目前基本的经营模式没有变,食品业务加速发展,终端成本因为疫情影响导致物流和部分原料成本上涨,但我们的售价没有变化。”在4月29日进行的同庆楼(605108SH)2021年度业绩说明会上,公司总经理王寿凤对投资者表示。

最新年报显示,公司在2021年营业收入约1608亿元,同比增加2411%;归属于上市公司股东的净利润约144亿元,同比减少2217%。收入的上升主要来自于新店,与2019年同期相比公司净增加7家新门店。

同庆楼于2020年7月登陆上交所,其作为近十年来首家登陆主板的餐饮公司,受疫情影响业绩持续承压,上市当年即遭遇营收和净利双下滑。到今年一季度,面对疫情反复,公司在实现营业收入424亿元,同比增长504%情况下,归属于上市公司股东的净利润228007万元,同比下降2767%;扣非后净利润184857万元,同比下降2981%。

不过,对于作为偏于一隅的餐饮门店,同庆楼因布局预制菜,在资本市场一度“出圈”。今年一月初,同庆楼股价在12个交易日内,从1762元上涨4484%,最高触及2702元/股的年内最高位。

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在食品板块,2021年公司成立了全资子公司安徽同庆楼食品有限公司,当年实现食品销售收入151125万元。公司在今年1月表示,预制菜业务是重点发展的业务板块,此项业务尚处于起步阶段,截至2021年9月30日,该业务营业收入占公司营业收入不足1%。

热潮退去,公司股价面对大起大落。在触及高位后的9个交易日内,其股价急转下跌至183元/股。截至4月29日,公司收于1728元/股,较高位下挫36%。

事实上,同庆楼想要预制菜“出圈”并不容易。财报显示,同庆楼营收高度集中在安徽省内,占比约6113%。从毛利情况看,省内毛利为2063%,高于省外的1215%。不过,因市场原料价格不断上涨,两个地区毛利同步出现下滑,省内减少278个百分点,省外减少422个百分点。

公司总经理王寿凤在业绩说明会中表示,公司目前已经形成以名厨名菜、名厨名点、名厨腊味、自热饭、节令产品等五大产品体系近30多个SKU产品,已经在线上和线下全面销售。此外,将基于用户调研不断迭代,争取年内完成不低于100个SKU产品。

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